Tot i que no son del Japó les Crêpes son boníssimes

Realitzar Crêpes és molt fàcil necesitem:

Per a 4 persones


125 g de farina



3 ous



1/4 de litre de llet (o una tassa)



sal o sucre (si voleu crêpes salats o dolços)



Preparació:



Batre tots els ingredients y deixar reposar si possible una mitja hora.Si fa molta calor posar a la nevera.

Escalfar una paella de un diametre adecuat i untarla de oli/mantega amb un paper de cuina per evitar cap excés.

Posar 2 a 3 cullerades soperes de massa a la paella.

Escampar la massa a tot el diametre.

Deixar fer a foc dolç, no intentar desenganxar, el crêpe es desenganxa tot sol quan esta llest per girar, veureu que apareixen una especie de bombolles que s'inflen.

Girar amb l'ajuda de una espatula, si sou molt destres amb la paella podeu girarlo al aire!

Un cop està fet dels dos costats treure i repetir operació.

Es pot decorar amb tota mena de productes nutella, pernil, sucre...

La massa es pot deixar a la nevera si es volen fer després



Que aprofitii!!

m'encanten les crepes :P amb nutella sobretot! en faig sovint pero amb 100 g de farina, 1 ou, un got de llet i una mica de sal.

si amb nutella son boníssimes també son les meves preferides

M'encanten les creps!!
Probaré la teva recepta segur que són boníssimes!
A mi també m'agraden les de xocolata i les salades, amb pernil i formatge, o esbergínies tallades molt fines i formatge.

Felicito de pas al BLASILONIC per aquest forum i aquesta secció que mágrada molt!!!

ranna escrigué:M'encanten les creps!!
Probaré la teva recepta segur que són boníssimes!
A mi també m'agraden les de xocolata i les salades, amb pernil i formatge, o esbergínies tallades molt fines i formatge.

Felicito de pas al BLASILONIC per aquest forum i aquesta secció que mágrada molt!!!

Gracies

doncs si la veritat esk si parla de bastantes coses més a part del japo