Coca de forner

Hola a tots! Doncs l'altre dia vaig fer aquesta coca perquè la meva àvia volia que fes un bizcocho ( ara no se com es diu en català xD ) i aquí os deixo la recepta:

Ingredients:100g de llet
-100ml d'aigua
-50g d'oli d'oliva
-1 mica de sal
-2 cullerades de sucre( optatiu jo afegeixo edulcorant)
-25g de llevat premsat
-450g de farina

Passos:en un bol posem la llet, l'aigua, l'oli i anem remenant amb la batidora. Desprès afegim la sal i el llevat i per últim la farina.
Deixar reposar la massa durant 30 minuts i posteriorment amassant fins que no s'ens engaixi en les mans.
La tornem a deixar reposar uns 30 minuts i comencem a donar-li forma a la coca. Ara podem posar per sobre sucre, pinyons. Desprès afegim una miqueta d'oli a la massa i al recipent perquè no s'engaixi en la base. La fiquem al forn a uns 200-250 Cº aproximadament uns 20-25 minuts.
Jo vaig possar mermelada i nous, perquè no tenía pinyons i tampoc sucre i va quedar molt bona.

mmm que bo i senzill!

gracies per la recepta

per cert bizcocho es diu pa de pessic

m'encanta el menjar que porta nous

a mi tambe

gracies a partir d'ara sempre em recordare del pa de pessic, i si les nous són bonissímes, però a mi m'agraden més les ametlles

a mi les dues coses, però més les nous :P les avellanes també estan bé

de res dona

a mi tambe me agraden totes dues coses

mersi per la recepta