Creps [Recepta]

250g de farina

2 ous

1/2 litre de llet

una collarada petita de sal

Oli

Barrejar la farina, els ous, la llet i la sal fins que quedi una massa liquida i uniforme

Deixar reposar 30 minuts 

Escalfar una paella (mitjana) amb una collarada petita d'Oli

Quan tinguis l'oli a la paella passar un drap o un paper de cuina per escampar-lo per tot arreu (fins i tot per les parets de la paella), això evitarà que la crep s'enganxi!

L'estona que s'ha d'estar la crep a la paella és relativa, depenen de si t'agrada feta o no, això ja ho anireu veient!

Quan li doneu la volta a la crep (en teoria si l'oli està suficien calent ha de sert fàcil dona rla volta) posar el que vulguis (formatge, pernil, chocolata, sucre amb llimona....)

Doblegar la crep al vostre gust! 

Treure la crep

Tirar oli de nou i passar un drap deixant la paella neta, així la crep serà llisa i no s'enganxarà

Nota: Això de netejar la Paella amb oli sempre que acabem la crep és molt important encara que no ho sembli, sino s'enganxarà i es trencarà! 

He fet aquest terma, ja que porto molts de dies fen creps a casa, la veina d'un amic meu me'n va ensenyar i ara em surten força bé! Avui per sopar en tornaré a fer i m'agrada compartir-ho amb vosaltres! Espero que en feu, jo quan en torni a fer els hi faré una foto per posar-la al tema, així quedarà més maco i personal! Les instruccions estan completament explicades per mi, no està copiat de cap web! Tot informació treta de casa:) 

Que aprofiti!